Taller pràctic: Els llegums

Envelliment saludable, activitat per a persones majors de 60 anys a L’espai.

La proteïna vegetal és molt important en una bona alimentació. En el taller que va tenir lloc el dia 20 de febrer, vam veure com la podem preparar per augmentar-ne el valor biològic i la digestibilitat, i com elaborar patés vegetals.

Fotos ANA

Tornar a la galeria